Darroze – элитный бренд арманьяка, основанный известным французским ресторатором Фрэнсисом Даррозом. Его компания закупает качественные спирты в маленьких хозяйствах Гаскони с последующей длительной выдержкой в собственных погребах. Уникальная коллекция включает более 50 редких напитков одного года урожая, произведенных в области Нижний Арманьяк и серию блендов возрастом от 8 до 60 лет. Многие известные европейские рестораны входят в число клиентов данного производителя, так как его продукция отличается высоким качеством, имеет заслуженную репутацию на международном алкогольном рынке. В салоне Торседор представлен богатый выбор напитков данной марки, у нас вы можете купить арманьяк Darroze, который был дистиллирован в 1962 году.
История бренда
Darroze - относительно молодой бренд, первая партия арманьяка была выпущена в середине 70-х годов прошлого столетия. Семейный бизнес начался с раскрутки маленького кафе в 1928 году, который впоследствии превратился в модный процветающий ресторан с отличной кухней и качественными эксклюзивными напитками. Стремясь угодить взыскательным гурманам, владелец Жан Дарроз вместе с сыном Франсисом много путешествовали по региону Нижний Арманьяк, скупая в небольших усадьбах бочки с «жидким золотом», так называют запасы старинных редких спиртов. В дальнейшем, Франсис решил всерьез заняться выдержкой и продажей арманьяка, и с этой целью организовал негоциантскую компанию. Он потратил много усилий для выстраивания тесных связей с мелкими производителями миллезимных напитков. В деревне Рокфо был построен огромный двухэтажный погреб с толстыми стенами и микроклиматом для многолетней выдержки гасконского бренди. Сегодня в нем хранятся более 500 бочек, в том числе уникальная коллекция винтажных изданий. В настоящее время семейным бизнесом успешно руководит сын Франсиса Марк Дарроз. Он продолжает закупать готовую продукцию и молодые спирты в более, чем 30 хозяйствах Гаскони, размещая их в своих подвалах для дальнейшего созревания. Готовая продукция помимо европейских ресторанов идет на экспорт в 35 стран мира.
Особенности продукции
Под брендом Darroze выпускается уникальная коллекция арманьяка из винограда одного года урожая, собранного в одной конкретной усадьбе. Это спирты чистые, не разбавлены водой и не содержат красителей. На каждой бутылке указан год и место, где прошла дистилляции, дата розлива. Таким образом, перед вами оригинальная продукция, изготовленная в более, чем 50 маленьких хозяйствах области Нижний Арманьяк. Перегонка спиртов осуществляется согласно традиционному в Гаскони непрерывному методу дистилляции. Используются сорта винограда Folle Blanche, Bacco, Ugni Blanc, Colombard.
Компания так же выпустила серию купажированных напитков под общим названием «Ле Гран Ассембляж». Это семь блендов возрастом от 8 до 60 лет. В их состав вошли спирты, приготовленные в различных хозяйствах региона Bаc-Арманьяк, владельцы которых долгие годы работают в тесном сотрудничестве с семьей Дарроз.
Виды продукции
Ароматическая и вкусовая палитра напитков бренда меняется в зависимости от выдержки спиртов. В молодых смесях доминируют более резкие фруктовые и цветочные мотивы с корицей и ванилью, в состаренных изданиях присутствуют ароматы кофе, шоколада, специй, апельсиновых цукатов, кожи, кокоса и фундука. Вкус утонченный, округлый, сложный. Купить редкие издания и купажи предлагаем в салоне Торседор.
Где купить
В салоне Торседор представлен широкий выбор крепких спиртных напитков, произведенных в разных частях света. Гасконский арманьяк до сих пор остается загадкой для многих российских потребителей. Вы можете открыть для себя напиток, который так любят французы, оценив по достоинству его оригинальные характеристики. Мы внимательно следим за ситуацией на международном рынке алкогольной продукции, изучаем новинки, работаем с проверенными поставщиками. Купить арманьяк в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне.
