Domaine de Joy – классический арманьяк, созданный в провинции Гасконь по традиционным технологиям. Бренд принадлежит семьи потомственных виноделов Гесслер, которые на протяжении века развивают бизнес, увеличив площадь виноградников с первоначальных двух до 170 гектаров. Марка известна, в первую очередь, винтажными изданиями одного года урожая, которые выпускаются небольшими партиями. Вкус мягкий, бархатистый, фруктовый с оттенками ванили, цветов, сладких специй, древесины. В салоне Торседор вы можете купить арманьяк Domaine de Joy различной выдержки, в том числе редкое издание 1967 года.
История бренда
В 1927 году Поль и Маргарита Гесслер покинули родную Швейцарию и поселились в районе Жер провинции Гасконь. Тогда в послевоенные годы это была довольно пустынная местность, фермеры занимались выращивание зерновых культур, разведением племенного скота и созданием виноградников.
Семейная чета Гесслер основали ферму Domaine de Joy и первоначально так же занимались всем понемногу. Площадь, отведенная под виноградники, составляла два гектара. В 1946 году сын Поля, Андре, расширил территорию усадьбы до 20 гектаров и всерьез занялся подбором сортов винограда с целью улучшить качество производимого вина. Постепенно поместье увеличивалось в размерах, и к началу 70-х годов прошлого столетия превратилось в обширное хозяйство с раскинувшимися на холмах виноградными плантациями. К тому времени сыновья Андре, Оливье и Ролан, отказались от зерновых культур, решив посвятить себя целиком изготовлению белых вин и арманьяка. Сегодня уже четвертое поколение швейцарских эмигрантов производят качественные спиртные напитки, в том числе мягкие, фруктовые арманьяки. Бренд назван в честь родового поместья Жой. На сегодняшний день 10% из обрабатываемых 170 гектаров отведены под возделывание сортов для Domaine de Joy. В 2019 году компания получила Сертификат экологической ценности 3 уровня. Это свидетельство того, что владельцы поместья ответственно подходят к восстановлению плодородия земли, полностью отказавшись от химических удобрений. Семья Гесслер приблизилась вплотную к элите гасконских производителей арманьяка, напитки получают высокие награды на международных специализированных конкурсах. Продукция марки реализуется в странах Евросоюза, Китае, США, России.
Особенности производства
-Арманьяк изготавливают полностью из собственного винограда, собранного в регионе, получившем название Bas Armagnac. Почвы здесь богаты песком, глиной и кремнием, считаются идеальными для производства виноградных спиртов.
-Используются сорта Уни Блан, Бако Блан и Фоль Бланш.
-Полученное вино на тонком осадке перегоняют один раз при помощи специального аппарата непрерывного действия. Дистилляция осуществляется на территории поместья.
-Выдержка проходит в бочках из черного гасконского дуба, сначала новых, чтобы напиток впитал свежие ароматы древесины, затем, в более старых, для смягчения танинности и гармоничного созревания. Бочки помещают в каменные подвалы с земляным полом. В таких условиях процесс созревания арманьяка протекает быстрее.
- Для классической серии используют спирты разной выдержки, их средний возраст составляет 8 лет.
Виды продукции
Бренд, в основном, специализируется на выпуске миллезимных напитков высокого качества. В ассортименте так же есть классические напитки популярных категорий VSOP и XO. В нашем салоне вы найдете обширный выбор изданий с 1967 по 1988 год.
Domaine de Joy, VSOP, Bas-Armagnac AOC, крепость 40%. Купаж спиртов, изготовленных из сортов винограда Бако Блан, Уни Блан. Минимальный возраст 5 лет. Цвет янтарь с золотистыми бликами. Аромат интенсивный, фруктовый, с древесными сдержанными нотами. Вкус свежий, сильный с оттенками сухофруктов и дуба. Букет, несмотря на молодость арманьяка, хорошо сбалансирован. Послевкусие средней продолжительности.
Domaine de Joy XO, 40%. Купаж спиртов, полученных из винограда сортов Бако Блан, Уни Блан. Минимальная выдержка составляет 8 лет. Цвет золотистый. Нежный, изысканный аромат наполнен ванильными, цветочными, древесными нотами. Вкус мягкий, вначале доминируют ванильные и пряные тона, постепенно на передний план выходят тона сандалового дерева, сухофруктов и цукатов из апельсина. Послевкусие длительное, с приятной сладостью.
Domaine de Joy, 1967, 40%. Редкий миллезимный арманьяк, состоит из спиртов 1967 года урожая. Цвет янтарный с медными бликами. Аромат соткан из оттенков сухофруктов, яблок, специй, дуба. Вкус полный, маслянистый округлый, с нотами засахаренных фруктов, миндаля, жареного фундука, мягких танинов. Послевкусие длительное, бархатистое. Отличный подарок ценителю благородных напитков.
Где купить
В салоне Торседор представлен широкий выбор крепких спиртных напитков, произведенных ведущими мировыми производителями алкоголя. Арманьяк входит в число востребованных у современного потребителя разновидностей бренди. Купить Domaine de Joy в Москве вы можете прямо сейчас в нашем салоне. Мы проводим регулярно анализ международного рынка алкогольной продукции, следим за новинками, устанавливаем на весь товар привлекательные цены.
