Godet – старинный бренд французского коньяка. Принадлежит независимой семейной компании, истоки которой были заложены около 500 лет назад. Современные владельцы сочетают проверенные временем технологии с инновациями и экспериментами, выпуская на рынок богатый модельный ряд напитков. Только в классе XO представлены три коньяка в разных стилях: традиционном цветочном, легком и мощном землисто-пряном. Тем не менее, идеал марки Godet – напиток, в меру интенсивный, сложный и утонченный, с долгим послевкусием. В салоне Торседор вы можете купить коньяк классический и эксклюзивный, изготовленный из винограда одного года урожая, который был собран 30, 40 и 50 лет назад.
История бренда
Все началось с того, что голландский торговец солью Бонавентура Годе поселился в хорошо укрепленном порте Ла-Рошель на берегу Атлантики в середине 16 века. Он стал одним из первых продавцов так называемого голландского жженого вина, brandwin, изготовленного из виноградных спиртов. Это был древний аналог коньяка.
Напиток стал популярным в среде аристократов, король Генрих IV был среди его поклонников. Он похвалил Годе за качество продукции и выдал официальное разрешение на производство коньячного вина, разрешив использовать компании La Rochelle Godet Bonaventure королевский герб. В дальнейшем, многочисленные потомки Годе продолжали успешно развивать семейное дело. Официальная регистрация бренда Godet произошла в 1782 году, и сделал это Гедеон Луи Годе, седьмой представитель династии. Он же наладил разлив коньяка в бутыли и приложил немало усилий, чтобы о нем узнали в других европейских странах.
В начале 19 века Августин Годе, 9-ый потомок семьи, освоил технику двойной дистилляции и длительной выдержки спиртов в бочках разного типа. Он стремился смягчить вкус готового продукта и в этом преуспел. Строго говоря, именно он создал вкус классического коньяка, разработал рецептуру Godet Castronome с легким цветочным букетом, который популярен и сегодня. Следующие представители династии сделали много для продвижения товара на международном рынке алкоголя.
Много испытаний, впрочем, как и другим коньячным домом, пришлось пережить во времена нашествия филлоксеры на французские виноградники в конце 19 века. Пострадали плантации в окрестностях Ла-Рошели, принадлежащие семье. Пришлось их уничтожить и заложить новые неподалеку от городов Жарнак и Сегонзак провинции Коньяк. Во времена второй мировой войны потомкам 13 поколения семьи пришлось изрядно потрудиться, чтобы защитить свои драгоценные погреба и сохранить часть запасов спирта от нацистов.
Сегодня возглавляет коньячный дом потомок 15 поколения Жан Эдуард Годе и его сыновья, тоже Жан Эдуард, Максом и Кирилл. В плане бизнеса упор сделан на создание дистрибьюторской сети по всему миру. Что касается производства, то они сохранили старинные фамильные секреты изготовления коньяка, гарантируя его отменное качество. Одновременно предпринято много усилий по созданию новых продуктов, например, белого прозрачного сорта бренди, названного Antartica.Он имеет четкий древесный оттенок во вкусе и его принято подавать со льдом. Выпущена так же линейка купажа грушевого ликера с коньяком, получившего название Rearadise.
Компания сознательно не выпускает товар для массового рынка. Ежегодно поставляется в 60 стран мира порядка 1 млн бутылей выдержанного коньяка.
Особенности производства
-Codet остается одним из немногих коньячных домов, которые используют для своих купажей спирты из всех шести регионов провинции Коньяк, а так же 4 разрешенных сортов винограда: Уни Блан, Монтиль, Фоль Бланш и Коломбар. Например, компания использует редкий в настоящее время Фоль Бланш. До нашествия филлоксеры это был самый распространенный сорт винограда во Франции, но он оказался бессильным перед вредителем, и от него большинство производителей решили отказаться.
-Погреба, в которых созревает коньяк, расположены на берегу Атлантического океана. Повышенная влажность и морской воздух воздействуют на стареющие спирты в бочках, привнося в них особенные соленые нотки и уникальность.
-Мастер ассамбляжа меняется один раз в 40 лет, что способствует постоянству и выдержанности стиля бренда.
-Codet отличает тонкий чувственный аромат сладких ягод и цветов, многогранный фруктовый вкус со сдержанными нотками дуба.
Где купить
В салон Торседор вы найдете богатый выбор элитных крепких спиртных напитков от ведущих стран-производителей. Французский коньяк любят и ценят во всем мире, он остается одним из самых престижных и популярных видов алкоголя в России. В нашем салоне представлены все самые известные марки, включая так называемую «большую четверку» крупнейших коньячных домов, заканчивая семейными компаниями, выпускающих небольшие партии эксклюзивных напитков. Купить французский коньяк Godet можно прямо сейчас в нашем салоне.
