Remy Martin – элитный французский коньяк, один из лучших в мире. Бренд занимает второе место по продажам после Hennessy, а в самой Франции является коньяком №1. Его главным достоинством является неизменно высокое качество напитков, созданных в строгом соответствии со старинными традициями производства из отборных сортов винограда, выращенного в элитных регионах страны. Спирты для купажей зреют в бочках намного дольше положенного срока, установленного французским законодательством. В результате рождается богатый букет с преобладанием цветочных нот, ароматом сандалового дерева, дорогих сигар, сухофруктов и глубоким вкусом, в котором собраны сотни полутонов и оттенков. Купить коньяк Remy Martin вы можете в салоне Торседор.
История бренда
300 лет назад уроженец маленького городка Руайан Реми Мартин вложил все свои сбережения в создание компании по производству коньяка. Стартовый капитал он сделал на изготовлении вина, прибыль от продажи которого вкладывал в приобретение земли под виноградники и закладку спиртов на длительное хранение в бочки. Его напиток очень понравился королю Людовику XV, и он разрешил Мартину создавать виноградники в самых плодородных областях провинции Коньяк. На протяжении 18-19 века сыновья и внуки основателя бренда грамотно вели бизнес, скупая соседние участки и высаживая на них первосортный виноград. Они превратились в крупных землевладельцев и производителей коньяка, а небольшая компания в процветающий коньячный дом.
В 1841 году очередной наследник громкой фамилии Поль Эмиль Мартин официально зарегистрировал торговую марку Remy Martin. Он же стал продавать коньяк в бутылях и создал знаменитый напиток Louis XIII, поместив его во флягу. Louis XIII имел огромный успех, его называли лучшим коньяком, выпущенным в области Гранд Шампань. Кроме того Поль Мартин разработал логотип бренда, ставший легендарным. Бутыли украсили этикетки с кентавром. Это полуконь-получеловек является в древнегреческой мифологии служителем бога Бахуса, покровителя виноделия, так что получилась удачная ассоциация для бренда. В руках он держит копье. Владелец компании увлекался астрологией и таким образом решил увековечить знак зодиака, Стрельца, под которым родился. С той поры кентавр служит визитной карточкой мирового бренда и одной из его самых заметных «фишек» в оформлении.
Нашествие тли – филлоксеры, уничтожившей большинство виноградников во Франции в конце 19 века, нанесло серьезный ущерб E. Rémy Martin & Co. Компания чуть было не обанкротилась. Спас ее от полнейшего разорения один из деловых партнеров Андре Рено. С 1901 по 1965 год он руководил коньячным домом, вкладывая деньги в закупку спиртов, создавая заново сеть продаж и выпустив коньяк, принесший бренду серьезный успех VSOP Fine Champagne. Именно Рено принял решение выпускать коньяк только из виноградных спиртов областей Гранд и Пти Шампань. Он был против изготовления напитка категории VS, уделяя внимание выпуску дорогих коньяков. Объемы продаж были небольшими, всего 6 тысяч ящиков в год. После его смерти зять Рено, Андре Дюброиль, вернул лидирующие позиции бренду. В 1965 году он заключил долгосрочные контракты с лучшими производителями винограда в самых престижных областях Коньяка, расширил ассортимент и объем выпускаемой продукции, одновременно наладив сбыт товара по всему миру через международную дистрибьюторскую сеть.
В 1990 году произошло событие, благодаря которому позиции торговой марки еще более упрочились. Два производителя Remy Martin и Cointreau, выпускающий популярные ликеры, объединили свои усилия и создали международный холдинг Remy Cointreau. Продажи коньяка резко увеличились благодаря широко разветвленной торговой сети. Напиток теперь можно купить в самых отдаленных уголках планеты. Компании принадлежат сотни гектаров виноградников в Гранд Шампани, 4 перегонных завода и собственное бочарное производство. Кроме того закупаются спирты, примерно, в тысяче различных хозяйств областей Гранд и Пти Шампань. В России торговая марка пользуется заслуженной популярностью, поклонники оставляют восторженные отзывы, отмечая VSOP, заключенный в фирменную матовую темную бутыль, ставшую синонимом бренда.
Особенности производства
-Начиная с 1948 года, помимо собственного винограда, компания закупает спирты только в двух регионах – Grande и Petite Champagne. Почвы в этих областях отличаются уникальным составом и дарят винограду особый букет, который затем проявляется в готовом продукте.
- На заводах осуществляется двойная перегонка спиртов с осадком при помощи традиционных шарантских медных аппаратов, так называемых аламбиков. Такой способ сохраняет в полной мере богатый ароматический букет. Процесс дистилляции одной партии занимает 24 часа и практически не отличается от того, что происходил в 18 веке. На выходе получается спирт с большой глубиной вкуса.
- Для выдержки используются бочки из лимузенского дуба, старые и новые. Пористая древесина дарит готовым напиткам насыщенный ванильный вкус.
-Компания уделяет особое внимание процессу созревания спиртов, увеличив время выдержки для каждой категории коньяка. Например, согласно французскому законодательству базовый напиток VS должен включать спирты выдержкой не менее двух лет. В состав Remy Martin VS входят спирты, томившиеся в дубовой бочке от 3 до 10 лет. VSOP –от 4 до 12 лет, XO - от 9 до 30 и более лет.
-В многочисленных погребах компании хранятся 140 тысяч бочек отборных сортов коньяка Fine Champagne eaux-de-vie. Такие большие запасы позволяют выпускать напитки на протяжении десятилетий с одним и тем же постоянным вкусом, свойственным этому бренду.
-На протяжении столетий секреты изготовления Remy Martin знает только один мастер погреба. Баптист Луазо был выбран на столь важный пост в 2014 году. Он сменил женщину, Пьеретту Трише, у которой провел в учениках долгих 4 года, прежде чем ему доверили ответственную работу. Сегодня Луазо полностью отвечает за качество продукции коньячного дома и его будущее.
Где купить
В салоне Торседор вы всегда найдете широкий выбор крепких спиртных напитков на любой вкус от ведущих производителей элитного алкоголя, в том числе обширный ассортимент французского коньяка, самого лучшего в мире. Мы работаем с официальными поставщиками, у нас не бывает подделок. Купить Remy Martin в Москве по выгодным ценам можно прямо сейчас в нашем салоне.
