Kaniche – марка рома с двойным гражданством. Перегонка и созревание спиртов происходит на острове Барбадос, финальная выдержка и бутилирование во Франции. Бренд принадлежит компании Cognac Ferrand, известной своими первоклассными коньяками. Ее владелец, Александр Габриэл, наладил выпуск премиальных сортов рома, используя технологию двойного старения. В результате получился в меру сладкий ром со вкусом экзотических фруктов, ванили, карамели, табака, с пряным и древесным шлейфом от коньячных бочек. Купить ром Kaniche в Москве предлагаем в салоне Торседор.
История бренда
Компания Cognac Ferrand была зарегистрирована в 1989 году в результате объединения бизнесменов Жана-Доминика Андре и Александра Габриэля с потомственным виноделом Пьером Ферраном, который владел обширными плантациями винограда в регионе Гранд Шампань и большими запасами выдержанных спиртов, но испытывал затруднение с реализацией продукта. Совместными усилиями объемы продаж коньяка Pierre Ferrand на международном рынке значительно выросли. В начале 21 века Александр Габриэль, ставший единоличным владельцем компании, обратил внимание на такой популярный вид алкоголя, как ром. Cognac Ferrand продавала бочки из-под коньяка владельцам заводов, расположенных в Центральной и Южной Америке. Во время одной из поездок Габриэль попробовал выдержанный ром из частной коллекции и был впечатлен его благородным букетом. Возникла идея покупать первоклассные ромовые спирты и разливать по бутылкам. Постепенно были налажены прочные связи с производителями рома в Карибском бассейне, и в продаже появился премиальный напиток Plantation, а спустя несколько лет Kaniche.
На острове Барбадос Cognac Ferrand в 2017 году приобрела винокурню West Indies, она построена еще в конце 19 века и является одним из крупнейших предприятий по перегонке спиртов из сахарного тростника. West Indies производит Kaniche по классической технологии с применением ручного труда. Спирты созревают первоначально в дубовых бочках из-под бурбона, которые хранятся в песчаных погребах на Барбадосе. Жаркий и влажный тропический климат создает условия, при которых напиток стареет в течение нескольких лет и приобретает необходимые органолептические характеристики. Затем ром отправляют во Францию, где его заливают в бочки из-под коньяка, на срок от нескольких месяцев до года. Технология двойного старения приводит к выработке особенного вкуса. Тропические фрукты, кокос, ваниль, карамель обогащены пряными, виноградными и дубовыми утонченными нотами.
Где купить
В салоне Торседор представлен обширный ассортимент рома, произведенного в разных частях света. На острове Барбадос крепкий напиток из сока сахарного тростника и патоки изготавливают на протяжении более, чем 350 лет, ром имеет свой оригинальный стиль, слегка подправленный французскими виноделами. Купить Kaniche в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне. Мы следим за современными тенденциями развития международного алкогольного рынка, работаем с официальными поставщиками и устанавливаем на товар привлекательные цены.
