Розовый винный шлейф Уругвая
Винодельни страны экспериментируют с различными вариантами rose
Возросший интерес потребителей к розовым винам во всем мире стимулирует виноделов Уругвая к производству rose. И пусть объемы готовой продукции незначительные, большинство авторитетных компаний имеют оригинальные вина в своем ассортименте.
Если говорить про особенности уругвайских rose, то их отличают древесные и растительные тона, ароматы красных и черных фруктов. Используются такие сорта винограда, как Пино Нуар, Таннат, Каберне Фран, Шардоне, Темпранильо, Мерло.
Пожалуй, самыми известными и популярными розовыми уругвайскими винами считаются напитки, произведенные на винодельне Bodega Garzon. Это одно из крупнейших винодельческих предприятий в регионе Мальдонадо.
Bodega Garzon
Открылась лишь в 2016 году, но уже занимает лидирующие позиции в винной отрасли Уругвая. Поместье занимает огромную территорию в 2200 гектаров, включая старейшие в мире гранитные почвы. Площадь виноградников поделена на 1000 отдельных участков, в каждом из них свой микроклимат, влажность, состав почв. На винодельне трудится итальянский энолог Алберто Антонини, который поощряет создание вин с естественными тонами фруктов во вкусе и минимальном использовании дубовых бочек для выдержки.
Розовые вина, приготовленные на Bodega Garzon, известны своим высоким качеством, их отличает разнообразие стилей, так как для производства используются различные сорта винограда с плантаций, принадлежащих компании.
Одним из лучших вин, получивших от критиков 93 балла, является Garzon Field Blend Rose. Это купаж сортов винограда мурведр, гренаш, сенсо. На выходе получилось легкое, летнее вино в прованском стиле с нотами терпких и сочных красных фруктов, устойчивой кислотностью, средним телом.
Эксперты рекомендуют так же Pinot Rose de Corte. Для его производства использовался один сорт пино нуар.
Reserva Pinot Noir Rose винодельни Garzon так же сделано на 100% из сорта пино нуар. Оно входит в десятку лучших вин региона Мальдонадо. В ароматах и вкусе присутствуют тона земли, красных фруктов, сдержанного дуба и свежих оттенков цитрусовых.
Еще одна популярная версия от Garzon - Estate Pinot Noir Rose - в списке 20 лучших вин Мальдонадо. Помимо землистых и растительных тонов в букете проявляются овощные, фруктовые и древесные оттенки.
Винодельня Familia Deicas
Bodega Familia Deicas появилась в 2000 году в Канелонесе. Сегодня собственнику винодельни принадлежат виноградники в 12 регионах страны. Это позволяет выпускать обширный ассортимент красных, белых, игристых, розовых вин мирового класса, отмеченных международными наградами.
Самое знаменитое розовое вино Ocean Blend Rose.(океанская смесь розе) считается одним из лучших в мире. Напиток содержит типичные для уругвайских вин тона чернозема, красных и черных фруктов, нежной древесины.
Винодельня Marichal
Семья Маричал занимается производством вин уже 80 лет и теперь экспортирует их по всему миру. Винодельня построена в 1938 году, предприятие и виноградники расположены в регионе Канелонес. Здесь выращивают сорта винограда Таннат, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Шардоне и Совиньон Блан, из которых производят красные, белые, розовые вина мирового класса.
Эксперты рекомендуют любителям розе вино Reserve Collection Blanc de Noir Rose. Это купаж двух сортов Шардоне и Пино Нуар. Вино раскрывается ароматами влажной земли и цитрусовых фруктов с тонкими оттенками дуба.
Список рекомендуемых розовых вин Уругвая
Las Brujas Tannat Rosado, Винодельня Artesana, Канелонес.
Tempranillo Rosado, винодельня Bouza, Монтевидео
Rosé Reserva P. Noir, винодельня CERRO DEL TORO, Мальдонадо
Лучшие винодельни-производители розовых вин в Уругвае
Bodega GarzónMaldonado
Winery Artesana Canelones
Winery Marichal Canelones
Winery Familia DeicasProgreso with Santiago Deicas as winemaker
Bodega Oceánica José Ignacio Montevideo
Winery Alto de la Ballena Maldonado
Winery Lahusen Canelones
Winery Familia Traversa Montevideo
Winery Familia Bresesti Las Violetas
Winery Bouza Montevideo
Winery Di Mallo Montevideo
Winery Casa Grande Canelones
Winery La Mirada Canelones
Winery Pisano Progreso
Winery Don Pascual Juanico
Winery El Taller Canelones
Winery Narbona Carmelo
Bodegas Carrau Las Violetas
Winery Bodegones del Sur Juanico
