Buffalo Trace – американский бурбон, приятный, хорошо сбалансированный и не дорогой. Его можно назвать универсальным напитком, так как он понравится большинству любителей виски. Новички оценят его мягкий сладкий вкус, гурманы – интересное сочетание дуба, специй, коричневого сахара, а так же соотношение достойного качества и цены. Флагман бренда – отличный вариант на каждый день, по своим характеристикам затмит многие другие напитки в среднем ценовом сегменте. Купить виски со звучным названием Бизонья тропа, предлагаем в салоне-магазине «Торседор».
История бренда
Завод Buffalo Trace находится там, где когда-то стада бизонов во время миграции переходили вброд реку Кентукки на пути к Великим Равнинам Дикого Запада. В 17 веке тот же путь прошли первые переселенцы, которые освоили плодородные земли и создали первые города. В одном из них, Франкфурте, штат Кентукки была открыта в конце 18 века винокурня. Местность была идеальной для выращивания злаков, пресной чистой воды тоже достаточно. Предприятия для перегонки спиртов росли, как грибы после дождя, и с развитием технического прогресса совершенствовали свою работу. Завод, построенный на месте первой винокурни, в 1857 году Беном Х. Блантоном, использовал первым в производстве бурбона энергию пара.
На протяжении более, чем ста лет предприятие неоднократно меняло владельцев, каждый из них вносил свой вклад в развитие производства, а некоторым, например, Джорджу Т. Стаггу, пришлось в конце 19 века отстраивать заново сгоревшие от удара молнии корпуса. За кроткие сроки завод был не просто восстановлен, но еще модернизирован. Не случайно предприятие долгое время называлось George T. Stagg в честь предприимчивого и энергичного хозяина. Во времена сухого закона винокурня не останавливала свою работу, выпуская бурбон в медицинских целях. После второй мировой войны завод стал одним из крупнейших в Соединенных Штатах. Большой вклад в развитие винокурни внес сын основателя предприятия, Альберт Блантон, проработавший одним из ключевых работников вплоть до 1952 года. Выпуск элитного сорта бурбона носит его имя, Blanton`s.
В 1992 году крупная компания Sazerac приобрела завод, вложив большие деньги в модернизацию. Новые собственники переименовали его в Buffalo Trace Distillery, отдав тем самым уважение историческим корням и буйволу, как символу данной местности. Яркое название и соответствующее оформление бутылок способствовало узнаваемости бренда на алкогольном рынке и служило отличной рекламой напитку. Уже в 2000-м завод был назван «Винокурней года», а бурбон Buffalo Trace завоевал огромное количество всевозможных наград на международных выставках и конкурсах. Если вы заинтересовались напитком, купить американский виски можно в нашем магазине. В настоящий момент спрос на продукцию столь велик, что владелец вкладывает более миллиарда долларов в развитие инфраструктуры, строительство новых производственных корпусов и складских помещений.
Особенности производства и характеристики
Buffalo Trace выпускает обширный ассортимент напитков, в число которых входят различные сорта пшеничного, ржаного и ячменного виски выдержкой от 4 и более 20 лет. Производители много экспериментируют не только с составом зерна, но и с бочками. В основном, используют новые емкости из американского дуба с обугленной внутренней поверхностью, из-под вин и других спиртных напитков. Большое значение придают обустройству складских помещений, которые могут быть выполнены из различных материалов, и, в большинстве своем, отапливаются для поддержания определенной температуры, что важно для получения однородных напитков.
Базовый продукт – стандартный бурбон Buffalo Trace – был выпущен на рынок в 1999 году. Купить виски предлагаем в нашем магазине. В качестве сырья используется 70% кукурузы лучших сортов с плантаций штатов Кентукки и Индианы, ржи и солодового ячменя. Выдержка в новых дубовых бочках составляет 8-9 лет. Напиток красивого бронзового цвета отличается тонким сбалансированным ароматом с кремовыми, ванильными, медовыми нотами, свежестью апельсиновой цедры, оттенками дуба, гвоздики, мяты. Вкус довольно мягкий и характеризуется сладкими нотами: зефир, сливочная ириска, цветущий мед, изюм, анис, сушеные фрукты. Небольшое количество специй, древесины и ржи уравновешивает общее впечатление. Послевкусие сухое, ощущаются дубовые и пряные ноты ванили и корицы.
Лучше пить бурбон неразбавленным, но можно со льдом или с водой. Тогда становятся более заметными ноты фруктов, мяты, аниса. Напиток хорош в составе коктейля. Соотношение отличного качества и разумной стоимости делает американский виски привлекательным для российских потребителей.
Где купить
Салон-магазин «Торседор» предлагает богатый выбор элитных спиртных напитков, в том числе виски, изготовленных в топ-5 ведущих стран-производителей. Американский бурбон – один из самых привлекательных вариантов воды жизни. Мы внимательно следим за тенденциями развития международного рынка алкогольной продукции и устанавливаем на весь товар демократичные цены. Купить Buffalo Trace в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне. На все вопросы с готовностью ответят наши специалисты.
