Dewar's – шотландский купажированный виски, занимает 6 место в рейтинге самых популярных брендов мира. Кроме того он является напитком №1 в США. Производит его John Dewar & Son, дочерняя компания алкогольного гиганта Bacardi & Co. Марка имеет богатую историю, на протяжении столетий сохраняет репутацию доступного виски с гладким выдержанным вкусом и ароматом, в котором переплетаются медовые, ванильные и цветочные ноты. Визитная карточка бренда - White Label, изготовленный еще в начале 20 века. В настоящее время происходит модернизация ассортимента, в салоне Торседор можно купить интересные версии культового напитка.
Особенности производства
Мастера Dewar’s были первыми, кто придумал в конце 19 века технологию двойной выдержки, которую называют «женитьбой». После того, как разные сорта виски, зерновые и солодовые, смешиваются, их не запечатывают сразу в бутылки, а помещают купаж в дубовые бочки, чтобы выдержать там еще шесть месяцев. Это и называется «женитьба». Спирты привыкают друг к другу, готовый виски получается более мягким и сбалансированным.
Для изготовления различных сортов используется более 40 видов зерновых и солодовых виски, произведенных в различных областях Шотландии: в горах, долине реки Спей, на островах, в том числе Айлей. Мастера-блендеры, следуя рецептам, проверенным временем, получают на выходе сладковатый напиток с легким торфяным вкусом и ароматом цветущего вереска.
Основой купажа марки служит виски, изготовленный методом двойной перегонки на винокурне Aberfeldy. В процессе дистилляции применяют чистейшую мягкую воду из горных источников, что влияет напрямую на качество продукта.
История бренда
От небольшого магазина по продаже вин до глобального мирового бренда – такой путь прошла компания, основанная сыном простого фермера Джоном Дьюаром и его энергичными предприимчивыми сыновьями. Джон начал свою карьеру с работы продавцом в лавке родственника, расположенной в городке Перт. Скопив деньги, открывает в 1846 году собственный магазин и начинает смешивать разные сорта виски, занявшись неизвестным доселе купажированием. Он был первым, кто додумался выпускать «воду жизни» в бутылках. Его фирменный напиток Dewar's в 1860 году пользовался большим успехом в шотландских пабах и отелях. Но подлинную всемирную славу напитку принесли его сыновья, Джон и Роберт. В 1886 году после смерти основателя марки его компания стала называться John Dewar & Sons. Джон занялся производством напитка, а Роберт рекламой, проявив блестящие способности по продвижению продукции. В Лондоне он использовал подставных покупателей, которые заходили в магазины и спрашивали виски Dewar's. В результате торговцы заинтересовались маркой, так спрос рождал предложение. В 1887 году ему удалось открыть представительство в столице Великобритании. Затем был большой успех виски на специализированной выставке в Эдинбурге. Роберт отправил целую бочку виски американскому президенту в подарок. Этот факт стал широко известен благодаря публикациям в газетах и спорам, зачем глава страны рекламирует напиток, изготовленный за пределами США. После чего в компанию посыпались заказы из Америки и других государств на крупные партии виски. Помимо всего прочего Томас в течение двух лет, начиная с 1892 года, посетил 26 стран с целью рекламы продукции. Эта долговременная командировка позволила поднять в десять раз продажи виски. Томас стал так же первым предпринимателем, кто использовал кинорекламу. Все эти меры привели к небывалому росту производства Dewar's и его огромной популярности в мире. Тогда же открылась новая винокурня Aberfeldy, был выпущен сорт виски White Label, ставший впоследствии флагманом бренда.
Первая мировая война и последующий запрет на алкоголь в США, заставил компанию объединиться с Distillers Company Ltd в 1925 году. Бурное развитие началось в 60-е годы прошлого столетия, компания все свои усилия бросила на захват американского рынка и весьма в этом преуспела. В 1986 году Dewar's становится самым популярным купажированным виски Америки. Что касается владельцев, то бренд оказался в руках Diageo в результате череды слияний и поглощений, а в 1998 году был продан группе Bacardi & Co вместе с 4 шотландскими винокурнями и маркой джема Bombay Sapphire за 1,5 млрд. фунтов стерлингов.
В 2005 году, к 200-летию со дня рождения основателя компании Джона Дьюара, была выпущена полная линейка бренда, включающая версии 12,15, 18, 21 лет выдержки. В дальнейшем, ассортимент был вновь обновлен и расширен. Появилась линия Scratched Cask с дополнительным созреванием в бочках из-под рома и Dewar's 25-летней выдержки. Продуманная маркетинговая компания и неизменно высокое качество напитков помогают легендарной марке сохранять лидирующие позиции в своем сегменте. За свою историю бренд завоевал более 180 наград на специализированных международных конкурсах и выставках. В России напиток пользуется большой популярностью в первую очередь благодаря оптимальному соотношению цена-качество.
Где купить
Салон Торседор предлагает широкий выбор крепких спиртных напитков, произведенных в разных частях света. Шотландский скотч пользуется заслуженным высоким спросом в России, все самые популярные марки представлены у нас. Мы регулярно проводим анализ международного рынка алкогольной продукции, следим за современными тенденциями его развития, изучаем новинки, устанавливаем демократичные цены. Купить самые популярные версии виски Dewar's в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне.
