Evan Williams – американский бурбон, один из самых популярных в мире. Выпускает его независимая семейная компания Heaven Hill. Напиток отличается разумной ценой при высоком качестве. Это настоящий классический бурбон со вкусом коричневого сахара, ванили, карамели, без излишней приторности и сладости. Неслучайно марка занимает второе место по объемам продаж у себя на родине, в США. Купить американский виски Evan Williams предлагаем в салоне Торседор.
История бренда
Компания Heaven Hill была основана в 1936 году братьями Шапиро. Они построили винокурню в городке Бардстаун, штат Кентукки. Их первый бурбон, выпущенный в 1939 году, имел большой успех и стал самым продаваемым американским виски в родном штате. Вторая мировая война заставила на время прекратить производство крепких спиртных напитков, завод выпускал технический спирт для нужд американской армии. После окончания войны мастера дистилляции сосредоточились на разработке новых видов бурбона. В 1957 году на рынок поступила первая партия Evan Williams, ставшего флагманским брендом компании и одним из самых востребованных сортов виски в Америке. Напиток был назван в честь Эвана Уильямса, который открыл в 1783 году первую винокурню в Кентукки на берегу реки Огайо и стал производить виски в этом штате.
В настоящее время Heaven Hill выпускает порядка 200 различных марок бурбона, виски, джина, водки, ликеров, но Evan Williams по-прежнему остается их ведущим брендом. В 2020 году компания вложила немалые деньги в разработку нового дизайна бутылей и этикеток всей коллекции Evan Williams, включая Black, Bottled-in-Bond, Single Barrel Vintage.
Дистилляция бурбона осуществляется на новом заводе Bernheim в Луисвилле. Выдержка напитка и его разлив по-прежнему происходит на прежнем месте в Бардстауне.
Особенности производства
Компания держит в секрете технологию изготовления напитка. Известно, что он сделан из сырья, включающего 78% кукурузы, 10% ржи, 12% солодового ячменя. Компания использует особый штамм дрожжей, который передается из поколения в поколения с 1935 года. Для производства напитка используется чистейшая вода из местных рек и озера. Спирты выдерживаются в новых бочках из американского дуба, обожженных изнутри специальным способом. Их делают по заказу на предприятиях, с которыми компания сотрудничает многие десятилетия. Бурбон созревает в рикхаусах под открытым небом. Эти склады высотой 7 этажей имеют гофрированные металлические стенки и крыши. В результате бочки испытывают резкие перепады температур зимой и летом, что в конечном итоге улучшает вкус бурбона. Выдержка спиртов для марки Evan Williams в среднем составляет от 4 до 6 лет.
Где купить
Салон Торседор предлагает своим покупателям обширный ассортимент крепких спиртных напитков, произведенных в разных частях света. Американский виски пользуется заслуженной популярностью у современных российских потребителей. Купить бурбон Evan Williams по демократичным ценам можно прямо сейчас в нашем салоне.
