Kinahan's – один из старейших ирландских брендов виски, восстановленный в 2013 году. Выпускается в двух видах: купажированный и односолодовый. Ассортимент включает в себя традиционные для Ирландии напитки с цитрусовыми, медовыми, пряными нотами и новый продукт, прошедший созревание в гибридных бочках, изготовленных из 5 сортов древесины. Что из этой затеи получилось, вы можете узнать, купив сорт виски Kasc Project в салоне Торседор.
История бренда
Современным потребителям название марки ни о чем не говорит, а в 19 веке Kinahan's был необычайно популярен в Европе и Америке. Бренд был основан в 1779 году в Дублине виноторговцем Даниэлем Кинаханом, на рубеже 18 и 19 веков он завоевал репутацию первопроходца в мире ирландского виски. В те далекие времена спирты, произведенные на винокурнях, сразу же поступали в продажу. Традиции выдерживать виски в бочках не существовало, сами же емкости использовались в качестве тары для транспортировки огненной «воды жизни». Даниэль Кинахан стал первым в Ирландии, кто наладил процесс созревания спиртов в бочках на регулярной основе. С этой целью помимо винокурни он приобрел огромные по тем временам складские помещения в Дублине, что позволило выдерживать продукцию в больших объемах. В дальнейшем Кинахан продавал только зрелый виски, риск оправдал себя. Kinahan's считался одним из лучших в стране в начале 19 века, напиток попробовал лорд-лейтенант Ирландии Чарльз Леннокс, большой поклонник виски, и пришел в настоящий восторг. Он отдал распоряжение хранить все бочки в подвалах семьи Кинахан исключительно для себя, маркируя емкости буквами LL. Этот знак украшают сегодня каждую бутылку в память об историческом факте.
Напиток по достоинству оценили августейшие особы. В 1845 году королева Виктория вручила Kinahan’s королевский патент на право именоваться поставщиком двора ее величества. В 1886 году бренд получил повторный королевский патент, а в 1901-м аналогичный документ на поставки ко двору короля Эдварда VII.
К середине 19 века виски попал в поле зрения американских экспертов, одним из них был Джерри Томас, прозванный Отцом Американской миксологии. Это он создал коктейли и стал родоначальником барменов. LL Kinahan был его любимым напитком. С легкой руки Томаса марка стала пользоваться повышенным спросом в США.
Четыре поколения Даниэля Кинахана (основатель марки умер в 1827 году), вели успешно семейный бизнес, вплоть до 1912 года. Но качество напитка и поддержка на самом высоком уровне не спасли бренд, когда наступили тяжелые времена для всей отрасли. Растущий спрос на шотландский виски, введение сухого закона в Америке, обретение независимости Ирландии и последующие карательные санкции со стороны властей Великобритании привели к тому, что бренд прекратил свое существование.
На фоне всеобщего интереса в мире к традиционному ирландскому виски возрождение старинных марок стало делом привычным. Неудивительно, что компания Kinahan's Irish Whiskey, купившая в 2013-м права на бренд, в маркетинге опирается на богатую историю и репутацию виски Kinahan, плюс на бесценный опыт Джона Тилинга, владельца винокурни и бренда ирландского виски Teeling, выступившего в качестве консультанта. Новые владельцы пока не имеют своего ликероводочного завода, закупая спирты на ирландских винокурнях. Все свои усилия мастера-блендеры сосредоточили на выдержке виски в бочках разного типа.
Владельцы бренда подчеркивают, что они черпают вдохновение в смелости и новаторстве, присущим основателю Kinahan's, не побоявшемуся создать в свое время революционный продукт. Старое имя, новое начало, экспериментальный виски помогут бренду обрести свой неповторимый стиль.
Виды продукции, характеристики
Основной ассортимент Kinahan включает 3 вида виски. В коллекции Heritage представлены односолодовый напиток 10-летней выдержки и купажированный Small Batch 6 –летней выдержки. Это традиционные для Ирландии продукты с тонким мягким вкусом, фруктовыми, цитрусовыми нотками, приправленными ванилью, сливками, шоколадом и специями.
Линия KASC – совершенно другой, инновационный продукт. По специальному заказу португальский бондарь производит гибридные бочки, каждая из которых изготовлена из пяти различных пород дерева: используются португальский, американский, французский, венгерский дуб и каштан. Таким образом, молодому виски с небольшим сроком созревания спиртов можно придать мощный вкус и аромат, которые достигаются более длительной выдержкой в традиционных бочках. В результате получается очень пряный напиток с интенсивными ароматами тропических фруктов, гвоздики, мускатного ореха и древесных нот.
Где купить
Салон Торседор предлагает обширный ассортимент крепких спиртных напитков, в том числе востребованного у российских потребителей виски от ведущих стран-производителей. Мы внимательно следим за современными тенденциями развития международного рынка алкогольной продукции, изучаем новинки, предлагаем на товар демократичные цены. Купить ирландский виски Kinahan's в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне.
