Powers – ирландский купажированный виски премиального качества, изготавливаемый по уникальной технологии в соответствие со старинными рецептами. Является одним из самых продаваемых крепких напитков у себя на родине. Виски присущ медово-пряный стиль, который формировался, начиная с 1791 года, когда была построена винокурня отцом и сыном Пауэр, и был разработан бренд. Современный напиток отличается бархатистостью и мягкостью. Легкая горчинка великолепно сочетается с ванилью, карамелью, специями, нотами цветущей жимолости и поджаренными орехами. Купить виски насыщенный, сбалансированный, питкий, предлагаем в салоне Торседор.
Особенности производства
Powers изготовлен при помощи традиционного ирландского метода производства виски Single Pot Still, его еще сокращенно называют SPS. Когда-то он был очень популярен, но сегодня такой способ является большой редкостью и применяется только на одном заводе Midleton. Правда, благодаря всплеску интереса к SPS –виски, в Ирландии постепенно наращивают объемы продукции данного типа. В качестве сырья для этого сорта виски используют соложеный и не пророщенный зеленый ячмень, которые перегоняются в специальных кубах Pot Still, позволяющих на выходе получить чистые ароматические спирты с характерным пряно-фруктовым оттенком. Далее к ним добавляется зерновой спирт, полученную смесь помещают в бочки из-под бурбона и хереса, в зависимости от срока выдержки формируются аромат и вкус готового напитка. Перед разливом в бутылки Powers не подвергается холодной фильтрации. Купить виски, сделанный в соответствии с ирландскими традициями, хорошо выдержанный, предлагаем у нас.
Виды продукции
Флагманом ирландского бренда является Powers Gold Label. Его чаще всего покупают сами ирландцы. Этикетка для этого напитка не менялась на протяжении последних 150 лет. Это купажированный ирландский виски выдержкой 6 лет, хорошо сбалансированный, отмеченный престижными международными наградами.
Версия 12 Years Old Special Reserve выдерживают 12 лет в бочках из американского дуба, отличается более насыщенным, глубоким вкусом и ароматом.
История бренда
В конце 18 века трактирщик Джеймс Пауэр основал в Дублине винокурню John’s Lane. Вскоре к семейному бизнесу присоединился его сын, вместе они основали компанию John Power & Son. Дела очень быстро пошли в гору, виски Powers Gold Label стал известен далеко за пределами Ирландии. Напиток изготавливали с помощью метода тройной дистилляции, уделяя особое внимание качеству спиртов. Владельцы компании были настоящими реформаторами, именно они первыми в Ирландии начали разливать свой виски в бутыли вместо бочек.
В 1871 году завод был модернизирован и перестроен в викторианском стиле, став одной из главных достопримечательностей Дублина. Его площадь составляла 28 тысяч кв.м., штат включал почти 300 человек. Впоследствии, несмотря на сложную ситуацию в отрасли, гражданскую войну и расцвет шотландского виски, семейная компания держала в руках бизнес вплоть до 1966 года, передавая право собственности по наследству. Пауэрсы сыграли большую роль в спасении ирландского виски, убеждая владельцев других заводов пересмотреть негативную позицию в отношении производства купажированных сортов, завоевавших мир. В 1966 году John Power & Son вступила в союз с другими компаниями, создав Irish Distillers. Производство виски целиком было перенесено на крупнейший в Европе новый завод Midleton Distillery Co. Cork, историческая винокурня в Дублине закрыта. В 1989 году владельцем Irish Distillers стал французский концерн Pernod Rihard. Несмотря на очередную смену собственника, бренд даже упрочил свои позиции. Он пользуется популярностью не только в Ирландии, но и в странах Европы. Более того, в мире повысился спрос на виски, изготовленный по традиционной ирландской технологии. Что ж, как известно, все новое, хорошо забытое старое, и пример Powers – наглядное тому подтверждение.
Где купить
В салоне Торседор вы найдете богатый ассортимент крепких спиртных напитков на все случаи жизни. Шотландский скотч, ирландский и японский виски, американский бурбон от ведущих мировых производителей и небольших семейных компаний. Мы регулярно проводим исследование международного рынка алкогольной продукции, работаем с официальными поставщиками, устанавливаем на товар привлекательные цены. Купить ирландский виски Powers в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне.
