В корзине нет
товаров
+7 (495) 984-39-44 г.Москва, Кутузовский проспект, д.35 Кутузовская Ежедневно с 10:00 до 23:00

Вино белое сухое Скалистый берег Рислинг, 0,75 л

Артикул: 039-592
1890
В наличии в магазине

Характеристики

Тип вина:

Тихое

Цвет вина:

Белое

Сахар:

Сухое

Страна:

Россия

Регион:

Краснодарский край

Производитель:

Скалистый берег

Сорт винограда:

Рислинг

Крепость, %:

12

Объем, л.:

0,75

Описание

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов.

 

"Скалистый берег" Рислинг производится из винограда, выращиваемого на плато, куда с гор скатывается прохладный воздух, а по утрам оно, как правило, покрыто туманом. Почвы — слоистые, аллювиальные, с включениями гнейса, гальки и известняка. Урожай собирается вручную в начале сентября, отделяется от гребней, мягко раздавливается и прессуется. Полученное сусло осветляется путем отстаивания и ферментируется: 95% — в емкости из нержавеющей стали, 5% — в новом тонно (бочка объемом 500 литров) из французского дуба с акациевыми донцами. Здесь же вина выдерживаются на протяжении 7 месяцев, после чего создается окончательный ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

 

Символом вина является удод — обитатель виноградников и ущелий Скалистого берега. Эта удивительная живописная и одухотворенная птица идеально раскрывает характер Рислинга: выразительного, яркого и бездонно глубокого.