В корзине нет
товаров
+7 (495) 984-39-44 г.Москва, Кутузовский проспект, д.35 Кутузовская Ежедневно с 10:00 до 23:00

Вино Chateau Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru, 0,75 л.

Артикул: 063-712
7815
В наличии в магазине

Характеристики

Цвет вина:

Красное

Сахар:

Сухое

Страна:

Франция

Регион:

Бордо

Производитель:

Bernard Magrez

Сорт винограда:

Каберне Фран, Мерло

Крепость, %:

13

Объем, л.:

0,75

Описание

Chateau Fombrauge, 2012 — красное сухое вино, изготовленное из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые собраны с лоз почтенного 30-летнего возраста. Площадь виноградников, на которых выращиваются виноградные лозы, составляет 75 га. Почва глинисто-известковая на известково-ракушечной основе, с осадочными горными породами на холмах и у их подножия. Лозы сформированы "бордоской" обрезкой с двумя побегами. Почки и листья удаляют, грозди при необходимости прореживают. Урожайность составляет 30-40 гл/га при плотности 6500 кустов на гектар. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем ягоды загружают в небольшие деревянные ёмкости, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком без использования насосов в бочки из французского дуба, 50% которых — новые. В них вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемом температурном режиме. Винтаж 2012 года рекомендуется употребить в период с 2017 по 2030 год.