The Macallan создал виски для кофе

Шотландский бренд пополнил коллекцию Harmony двумя новыми сортами скотча, вдохновленного зернами эфиопской арабики

Производитель знаменитого шотландского бренда The Macallan выпустил два новых виски, пополнивших серию Harmony. Это The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica и Smooth Arabica.

Скотч под названием «Интенсивная арабика» напоминает сладкий, но крепкий эспрессо, его крепость 44%. Виски «Мягкая арабика» крепостью 40% предлагает вкус американо, приправленного специями. Возраст напитков не указан.

The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica и Smooth Arabica нужно употреблять с названными выше вариациями эфиопского кофе, так как они оттеняют ноты виски, когда их пьют вместе.

Для создания новых односолодовых виски мастер винокурни Стивен Бремнер выбрал сочетание бочек из американского и европейского дуба, чтобы добиться характерного вкуса. 

- Я искал интенсивные ноты в традиционных бочках из-под хереса из европейского дуба The Macallan, которые могли бы предложить богатые элементы кофе, с влиянием бочек из американского дуба, выдержанных в хересе, добавляя более сладкие и мягкие ванильные нотки для сбалансированного и округлого вкуса, — сказал он.

Цвета упаковки выбраны не случайно. Насыщенный красный цвет для Inspired by Intense Arabica символизирует кофейные плоды, а яркий зеленый цвет на упаковке Smooth Arabica необжаренные кофейные зерна.

Напомним, что коллекция Harmony была создана в прошлом году, ее первый выпуск был Rich Cacao. В 2022-м вышла Fine Cacao.

Тираж новинки ограничен. Виски поступит в премиальные магазины, бары, рестораны по всему миру в конце осени 2022 года.